Savez-vous que l’alimentation contribue à 1/4 de l’impact environnemental des ménages bruxellois entre la production, la transformation, le transport, la distribution et le gaspillage ? Renforcer la place de la production nourricière est donc un enjeu majeur dans la conception d’un projet.
Le Guide vous aide à intégrer l’agriculture urbaine à vos projets en répondant à toutes vos questions : comment mettre en place des projets collectifs, qu’en est-il de la pollution des sols, quel impact sur la stabilité, quels sont les aspects réglementaires à prendre en compte…?
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